rețete

Pui provensal

Aceasta este o rețetă care are o bună reputație. Puiul Provençal este una dintre acele feluri de mâncare care îmbină o prezentare atrăgătoare și o aromă care vă invită să încercați . De asemenea, cu un gust delicios. Carnea de pui este sănătoasă, mai slabă decât alte carne și se combină perfect cu diferite sosuri. În această elaborare este însoțită de un sos delicios și aromat de proveniență; un sos tradițional care poate însoți multe tipuri de ingrediente.

Cel mai bun lucru despre acest pui provensal este faptul că într-un timp scurt aveți o rețetă puternică și completă pe masă. Puteți înlocui carnea de pui cu carne de porc și o însoțiți cu niște cartofi coapte.

ingrediente:

  • 1 pui tocat
  • 6 căței de usturoi
  • 1 scallion
  • 1 pahar de vin alb
  • Uleiul de măsline de măsline
  • Pătrunjel proaspăt
  • 1 ceasca de bulion de legume
  • Sare și piper la gust
  • Măsline negre fără os
  • Provenienți de tip ierburi (oregano, rozmarin, cimbru)

Cum se prepară pui provencial:

  1. Curățați puiul și tăiați-l în 8 porții . Dacă preferați să îndepărtați pielea și salpimentarlo.
  2. Taiați usturoiul în bucăți foarte mici și tăiați frunzele de pătrunjel .
  3. Într-o tigaie cu puțin ulei, puneți usturoiul și scoateți-l din căldură când începe să se înroși.
  4. În partea de jos a gătitului, adăugați puiul lângă ceapă și sigilați-l pe ambele părți . Odată ce este rumenit, adăugați vinul și lăsați-l câteva minute până când alcoolul se evaporă.

  5. Adăugați bulionul, usturoiul tocat, patrunjelul și ierburile provence . Coborâți căldura și acoperiți caserola pentru a continua să gătiți încet.
  6. Gatiti timp de 20 de minute sau pana cand carnea de pui este licitata. Aveți grijă ca lichidul să nu se evapore complet; dacă este necesar, adăugați puțină apă.
  7. Cu câteva minute înainte de servire, adăugați măslinele tăiate la jumătate și adăugați mai multe plante, în funcție de gust.
  8. Puneți până la punctul de sare și grosime.
  9. Serviți o porție fierbinte de pui înmuiată în sosul delicios și însoțește-i cu niște cartofi coapte rustic.

Ce crezi despre această rețetă de pui de proveniență? Este un fel de mâncare tradițională și ușor de pregătit, dar întotdeauna de succes la mesele de familie. Nu te mai opresti. Este o garanție a unei alimentații și a unei viteze bune.

Carnea de pui este atât de versatilă încât este întotdeauna bine să experimentăm noi arome și sosuri. Veniți cu acest Provencal. Este o reteta echilibrata si veti vedea cum se bucura oaspetii dumneavoastra de degustare.