rețete

Butuc de sirop de burete

Siropul de muștar este un sirop produs cu mugurul acestui pom de origine canadiană. Se folosește în preparate multiple, poate înlocui zahărul și poate însoți diferite deserturi. Apoi, vom vedea o opțiune delicioasă cu acest produs: tortul de sirop de arțar.

De asemenea, cunoscut sub numele de sirop de arțar, siropul este un dulce care este produs cu sapa arțarului. Gustul său este ideal fie pentru prepararea preparatelor de cofetărie, fie pentru a însoți deserturile și prăjiturile sub formă de sirop.

Acest extras interesant este excelent pentru a da un finisaj bun bucatelor dulci, acopere vafele sau pentru a spori tot felul de arome.

Siropul de muștar este extrem de versatil și, prin urmare, este apreciat în domeniul culinar . Cu o manipulare corectă, este posibil să-l solidificați, să-l faceți lichid sau să-l utilizați pentru caramelizarea.

Este necesar să gătești acest sirop, păstrând în același timp dulceața caracteristică și textura pe care o produce în produsele alimentare, făcându-le spongioase și proaspete.

ingrediente:

  • 100 gr. de unt
  • O jumătate de cană de sirop de arțar
  • 100 gr. de făină
  • 100 gr. de amidon sau de drojdie
  • 1 lingură de drojdie
  • 3 muguri
  • 150 gr. zahăr
  • 1 lingura de vanilie
  • 1 vârf de sare
  • Opțional: 50 gr. de nuci tocate.

Cum se prepară tortul de sirop de arțar:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180º și ungeți o tavă de copt cu unt și făină.
  2. Într-un castron amestecați ingredientele uscate: făină cu amidon sau drojdie, zahăr, drojdie și sare . Dacă doriți să includeți nuci, acesta este momentul să le adăugați la preparat.
  3. Într-un alt bolt bate cu un mixer electric, unt, unguent și sirop. Gălbenușurile se adaugă una câte una, vanilia și continuă să bată până când se obține un amestec omogen și pufos.
  4. Ulterior, amestecul de făină este încorporat puțin câte puțin în ultimul preparat . După cum se adaugă, continuăm să batăm, astfel încât toate ingredientele să fie unificate.
  5. Se toarnă amestecul în mucegaiul anterior și se coace timp de 30 de minute sau până când, când se înțepă cu o scobitoare, se usucă.
  6. În cele din urmă, opriți cuptorul și lăsați tortul să se odihnească timp de 15 minute înainte de a se rupe.
  7. În cele din urmă, puteți să vă scăldați cu un mic sirop de arțar și să serviți.

Nu este o ispită? Încercați să preparați această rețetă extraordinară, care este ideală pentru a însoți o gustare sau pentru a vă bucura de orice moment al zilei. Este o plăcere pentru palat.