rețete

Dovleac umplut cu quinoa

Dovleacul umplut cu quinoa este o rețetă care ne permite să ne bucurăm de o gamă foarte specială de arome. Pe de o parte, avem dovleacul un ingredient care, încetul cu încetul, a fost stabilit în bucătăria noastră. A ajuns cu forța, permițându-ne să vedem beneficiile sale pentru organism, pe lângă faptul că suntem foarte buni. Quinoa este, de asemenea, unul dintre noii veniți pentru care încă nu avem suficiente rețete. Cu aceste dovleci umplute vă veți găsi într-un dans delicios de arome. Luați notă de această rețetă deoarece va fi cu siguranță o necesitate pentru orice cină sau masă sănătos în valoare de sarea ei.

ingrediente:

  • 3 dovleci
  • 250 g de quinoa
  • 250 de grame de ciuperci
  • 100 de grame de spanac
  • 75 g de tofu
  • 2 prazi
  • 100 ml de cremă de soia
  • Uleiul de măsline
  • Piper negru
  • sare

Cum să pregătești dovleac umplute cu quinoa

  1. Vom începe această rețetă de dovleac umplute cu chinoa pregătindu-se cuptorul, preîncălzindu-l la 180º, astfel încât să fie gata când vine vorba de primirea vasului nostru.
  2. Vom continua cu dovlecii, pentru ca aceasta reteta sa fie mai mica ca este mica, vor fi preparate mai repede si ne vor oferi un aspect mult mai armonios. Deschideți dovlecii cu o tăietură în mijloc . Le vom pune într-un font potrivit pentru coacere.

  3. Adăugați ulei de măsline pe partea de sus și sare, înainte de a le pune în cuptor pentru a frige. În funcție de mărimea dovleacului, poate dura aproximativ 45 de minute pentru a fi gata deloc.
  4. În timp ce în cuptor pregătiți umplutura. Într-o tigaie punem puțin ulei, tăiem și curățăm prazul pentru a începe prăjirea. Le vom tăia cât mai subțiri.
  5. Ciupercile vor fi următorul ingredient pe care îl vom încorpora în tigaie. Ele vor oferi un punct de hidratare a prazului.
  6. Când ciupercile și prazul sunt, vom pune spanacul, va dura câteva minute până la săpun.
  7. Vom scoate tigaia focului pentru a pune chinoa și tofu, ne vom amesteca foarte bine. Apoi vom pune crema de soia. Acest ingredient va adăuga o mare crementizare la umplere.

  8. Când dovlecii sunt prăjite, le vom scoate din cuptor și le vom goli . Vom pune carnea de dovleci tăiate în tigaie cu restul de ingrediente, astfel încât acestea se amestecă.
  9. Umpleți dovlecii și puneți-i înapoi în cuptor timp de încă 20 de minute . Vom avea în acest mod simplu niște dovleci umpluți cu quinoa, care sunt spectaculoși, cu o aromă intensă și o cremă de altă dimensiune.