rețete

Mufele de mere

Reteta pentru brioșele de mere este un desert spectaculos, gustare sau mic dejun. Ingredientul său principal este unul dintre cele mai consumate fructe din lume care dobândește o dimensiune necunoscută cu această rețetă dulce. Nu numai că vă puteți bucura de toate proprietățile pe care le oferă mărul, dar, de asemenea, aveți la dispoziție ori de câte ori doriți o cupcake de cinci stele. Dacă doriți să învățați cum să faceți regele brioșelor sănătoase, luați notă de această rețetă.

ingrediente:

  • 300 gr de făină de patiserie
  • 225 gr de zahăr
  • 150 de grame de unt
  • 175 ml de lapte integral
  • 3 ouă
  • 2 mere mari
  • Un pachet de drojdie
  • Scorțișoară de pudră
  • Esența de vanilie

Cum se prepară niște briose de mere:

  1. Primul pas înainte de a pregăti orice desert este să lumineze cuptorul astfel încât să atingă o temperatură de 190º . Va fi fierbinte când va veni vremea să puneți brioșele în acest fel, le veți face în mod egal și mai rapid. Profitând de faptul că avem un cuptor gata, vom aranja tava de cupcakes cu puțin unt sau brioșă, astfel încât aluatul să nu se lipiască.

  2. Ne punem mâinile în aluat. Sităm făina cu drojdie pentru a evita bulgări și pentru a avea o bază mult mai fină. Rezervăm aceste ingrediente într-un bol separat.
  3. Continuăm cu untul, tăiem și topim un pic pentru a face mai ușor de lucru. Adăugați esența de zahăr și vanilie, cu câteva picături va fi mai mult decât suficient. Vom bate bine cu tije electrice sau manuale până când se va crea o cremă omogenă cu o textura netedă.

  4. Apoi, vom face ouă puțin câte puțin. Continuăm cu același ritm de mișcare, fără a pierde mișcările, astfel încât să se integreze mult mai bine. Adăugăm lapte și pudră de scorțișoară la acest amestec aromatic.
  5. Următorul pas este să încorporați partea solidă . După câte puțin, punem făina cu drojdia, până când nu există un amestec consistent fără niște bucăți. Tot ce este mai bine posibil dacă am procedat încet și fără grabă.

  6. Coaceți cele două mere și grăbiți-le bine. Ei merg direct în masă. În acest fel vom realiza că în fiecare muscatura vom simți proprietățile acestui fruct delicios. Mărul are o mulțime de apă, deci chiar dacă aluatul era puțin mai solid decât cel normal în cuptor, textura ar fi perfect potrivită.

  7. Am pus aluatul în matrițe lăsând loc pentru momentul în care drojdia are efect. Prune adăuga o bucată de mere pe suprafața cu o scortișoară puțin va fi foarte bun. Trebuie doar să coacem aproximativ 25 de minute și vom avea niște brioșe de film pe masă. Bucurați-vă de această bucurie culinară ori de câte ori doriți.