rețete

Ardei umpluți cu creveți

Rețeta de ardei umplute cu creveți ne va permite să creăm un aperitiv sănătos și delicios. Este perfect pentru a începe în acele rețete puțin mai elaborate, ieșiți din crevetele tipice la grătar și faceți ceva mai hrănit. Combinația de ardei cu creveți este un clasic care ne permite să avem toate substanțele nutritive ale ambelor ingrediente într-un singur fel de mâncare. Luați notă de această rețetă de ardei umplute cu creveți pe care îi veți iubi.

Proprietățile ardeilor

Ardeii roșii sunt bogați în licopen. Este unul dintre elementele cu cea mai mare cantitate de antioxidanti care exista. Mai multe studii au asociat consumul de licopen cu prevenirea cancerului de prostată.

Acestea oferă o cantitate mare de vitamina C, ideală pentru cei care ar putea avea o tendință spre anemie. Ardeii favorizează absorbția fierului în alimente, facilitând încorporarea acestui element în corpul nostru.

În plus, sa dovedit că reduce inflamația asociată vârstei în creier, evitând astfel deficitele de memorie. Este perfect pentru cei care suferă de anumite probleme legate de această afecțiune.

Rețetă de ardei umplute cu creveți

ingrediente:

  • 2 cutii de ardei
  • 1 ceapă
  • 500 gr de creveți
  • 300 gr de ciuperci
  • 1 făină de lingură
  • ½ sticlă de lapte
  • sare
  • piper
  • Brânză rasă

Cum se prepară ardeii umpluți cu creveți:

  1. Am pornit antena prin coacerea cremelor . Vom profita de capete pentru a face un bulion. Restul va fi rezervat pentru a efectua umplerea perfectă.

  2. Apoi, vom începe pregătirea umpluturii de ardei. Într-o tigaie, adăugați puțin ulei și ceapa tocată. Îl vom prăji foarte bine până când nu este maro auriu.
  3. Este timpul să adăugați ciupercile tocate care vor da puțină apă la tocană și la creveții decojiți. Vom pune totul împreună și vom aștepta aproximativ 10 minute până când veți reduce cantitatea de apă.
  4. Este timpul să încorporați făina astfel încât totul să fie mai compact . Umplerea ardeilor ar trebui să fie cât mai solidă posibil. Vom pune paharul de lapte care va crea un efect de bechamel, foarte gustos și nutritiv. Vom fi piper pentru a face un gust bun.
  5. Se amestecă totul bine timp de cinci minute, așteptând ca făina să fie complet gătită și arome aranjate.
  6. Cu acest amestec vom umple ardeii și le vom pune într-un vas de copt. Vom pune o branza rasa pe varf si o vom gratina in cuptor. Va fi un fel de mâncare delicioasă și vom avea o rețetă sănătoasă de ardei cu creveți.