rețete

Zucchini se rostogoleste

O gustare ușoară și sănătoasă, roșii de dovlecel, cu brânză și bucăți de nuci. Dacă sunteți îngrijorat de calorii, dovlecelul are puțin, doar 17 pe porție. Într-un alt articol din Retetele Okdiario am făcut gustări în stilul italian, în prezent, cârnați de dovlecei umpluți.

Sezonul de dovlecei durează practic tot anul, deci este o legume ușor de găsit și ieftin . Cu excepția unor cauze neobișnuite, cum sa întâmplat la începutul anului 2017, dovlecelul a crescut din cauza înghețului.

Aceasta leguma este bogata in vitamina A si C, dar ofera si antioxidanti precum zeaxantina si luteina. Acesta furnizează 1.88 grame de proteine ​​și 1.60 g de fibre pe 100 grame de rație. Datorită conținutului scăzut de sodiu și calorii, este ideal pentru hrănirea persoanelor cu hipertensiune arterială sau care doresc să piardă în greutate. Zucchini, de asemenea, nu furnizează purine, un fapt relevant pentru persoanele cu acid uric ridicat.

Zucchini roll rețetă

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 1 dovlecel mare
  • 250 g brânză de vaci sau brânză de vaci
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 ceapă de copil în oțet
  • 150 g canoane sau crizanteme
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • 4 nuci
  • Sare și piper

preparare

  1. Spălați și tăiați frunzele de salată și lăsați-le să se scurgă . Tăiați ceapa în oțet și tăiați nucile, combinați aceste ingrediente cu o lingură de ulei de măsline și rezervă.

  2. Aceeași operație cu dovleceii, le spălăm și le tăiem în felii sau felii cu grosime medie de dovlecei. Nu trebuie să îndepărtați pielea deoarece este foarte bogată în substanțe nutritive. Tăiați aproximativ 12 felii. Presărați puțină sare și piper.

  3. Adăugați un pic de ulei într-o tigaie de cafea maro usturoiul tăiat în bucăți mari. Înainte de ao arde, o eliminăm. Pregătiți o farfurie cu prosoape de hârtie.
  4. Adăugați felii de dovlecei până când acestea sunt ușor de rumenit pe ambele părți, nu durează mult, dar depinde de grosimea feliilor. Odată aurite, lăsați-le să se așeze pe farfurie cu hârtie de bucătărie.
  5. Deformați brânza de vaci.

    . Se pune felii de dovlecei plat, deasupra lor frunzele de salata, peste un pic de branza de capra pe 20 gr, si putin din amestecul de ceapa in otet si nuci de la punctul 1 °.
  6. Scoateți cu atenție felia de dovlecei, puteți să vă ajutați cu câteva betisoare și apoi să le eliminați .

  7. Puteți bea cald sau, dacă preferați, introduceți în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde la putere maximă și lăsați să stea un minut. Brânza de capră se va topi în interior.

Ați putea fi, de asemenea, interesat

Varză fiartă

[Caption]

Rețetă gătită de varză [/ caption]

Dacă ți-a plăcut rețeta de roșii de dovlecei, poți să o împărți pe rețelele tale sociale preferate (Twitter, Facebook etc.). În fiecare zi vor fi noi rețete și trucuri pentru tine. Urmați-ne pe Facebook @okrecetasdecocina!